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观农贸食品安全快检中心建成投用实现市场快检工作常态化

发布:重庆交运  |  发布时间:2019-12-03 15:22:44  |  点击率:

根据《食品安全法》以及市、区市场监督管理局的要求,为保障广大人民群众“菜篮子”安全,切实筑牢食品安全防火墙,努力让监管“跑”在风险前面。观农贸市场于2019年9月开始着手投入食品安全快检中心建设工作,着力构建基层快检中心快速检测,严格落实食品安全主体责任。目前,观农贸食品安全快检中心已经建成并投入使用,实现了市场快检工作常态化运行。

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   观农贸快检中心设在食品市场一楼环道,配有专业检测人员,面积约60余平方米。在建设过程中,严格按照相关要求,优化硬件设施,配备食品安全综合分析仪、荧光增白剂检测仪、恒温浴锅、涡旋振荡器等专业快件设备,能检测食品重金属、违法添加物、食品添加剂、农药残留、真菌毒素、食用油品质、肉类保鲜防腐、调味掺假色素等多种项目,主要承担了观农贸市场食用农产品的快速检测。

   快检中心的建立在日常监测领域中发挥了越来越重要的作用,一方面切实提高了市场食品安全监督能力,另一方面在出现问题后能快速锁定问题源头,为广大市民供应安全、放心的食品提供了强有力的保障。(观农贸公司)


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